육류 제품, 가공식품의 수입과 더불어 아스트로스는 크로아티아의 유명 브랜드인 Mlinar와의 협업을 통해 국내 유일의 발칸 베이커리 전문 브랜드 'Obrok(오브록)'을 운영하고 있습니다.

120여 년 전통의 Mlinar 베이커리 기술을 기반으로 크로아티아 현지에서 직수입한 생지 및 파베이크 제품을 사용하여 매일 신선하고 건강한 빵을 구워내며, 엄선된 스페셜티 원두를 활용한 고품질 커피를 함께 선보여 ‘빵과 커피가 모두 특별한 카페’로 자리매김하고 있습니다.
오브록의 첫 번째 매장은 서울 강남구 논현동에 위치하며, 2024년 9월 개점 이후 많은 고객들로부터 큰 호응을 얻고 있습니다. 또한 직수입 기반의 안정적인 유통 시스템과 효율적인 운영 프로세스를 통해 가맹점의 수익성을 극대화하고 있으며, 홀·테이크아웃·배달·단체 주문 등 다양한 수익 모델을 구축하여 경쟁력을 강화하고 있습니다.

오브록은 앞으로도 국내 소비자들에게 새로운 유럽식 베이커리 경험을 제공하기 위해 최선을 다할 것입니다.

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